Glutenvrije recepten

Glutenvrij brood is voor veel mensen geen keuze maar een noodzaak. Mensen met coeliakie of een glutenintolerantie kunnen slecht tegen gluten, een eiwit dat van nature voorkomt in tarwe, rogge en gerst. Maar ook zonder medische reden kiezen steeds meer mensen voor brood zonder gluten. Gelukkig hoef je het niet per se kant-en-klaar te kopen. […]

Glutenvrije pasta is voor veel mensen geen keuze, maar een noodzaak. Wie coeliakie heeft of gevoelig is voor gluten, moet tarwe vermijden. Dat klinkt lastig als je van pasta houdt, maar het hoeft dat niet te zijn. Er zijn tegenwoordig veel soorten deegwaren zonder gluten te vinden, en ze smaken steeds beter. Van rijstpasta tot

Glutenvrij gebak heeft lang de naam gehad droog, kruimelig of smaakloos te zijn. Gelukkig klopt dat beeld al een tijdje niet meer. Met de juiste ingrediënten en een paar handige technieken bak je taarten, koeken en cakes die niemand anders uit een gewoon baksel kan onderscheiden. Of je nu zelf een intolerantie hebt, bakt voor

Een glutenvrije taart zet je gewoon op tafel bij elk feestje, verjaardag of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers. Steeds meer mensen kiezen ervoor om zonder gluten te bakken, soms omdat ze coeliakie hebben, soms omdat ze zich beter voelen zonder tarwe. Wat veel mensen niet weten, is dat een taart zonder gluten

Waarom een omelet past in glutenvrije-recepten Een omelet bestaat uit eieren en vaak wat melk, kruiden en groente. In het basisrecept gebruik je geen tarwebloem of andere graanproducten die gluten bevatten. Dat maakt een omelet geschikt voor mensen die glutenvrije recepten moeten volgen. Let wel op met ingrediënten die je toevoegt, zoals kaas of kant-en-klare

Veel mensen zoeken naar glutenvrije recepten die lekker, gezond en makkelijk te maken zijn. Een smoothie bowl maken past daar perfect bij. Het is een kom vol gepureerd fruit en andere verse ingrediënten, zonder toegevoegd tarwe of andere gluten. Met wat creativiteit maak je er thuis snel een feestelijke ontbijt of tussendoortje van. Wat is

Een glutenvrije ontbijt is steeds populairder, niet alleen voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie, maar ook voor iedereen die zich beter voelt zonder gluten. Een dag starten zonder gluten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met de juiste keuzes zet je snel een gezond, voedzaam en smakelijk ochtendmaal op tafel. In deze blog ontdek je waarom

Waarom glutenvrij eten nodig kan zijn Voor sommige mensen is het heel belangrijk om geen gluten te eten. Dat geldt bijvoorbeeld bij coeliakie, een ziekte waarbij je darmen slecht reageren op gluten. Ook mensen met een glutenovergevoeligheid voelen zich beter zonder dit bestanddeel. Gluten zit onder andere in tarwe, rogge en gerst. Dus vaak kan

Glutenvrije lunch recepten maken het eenvoudig om lekker te eten zonder buikpijn of andere klachten. Steeds meer mensen kiezen voor een glutenarm dieet, bijvoorbeeld door coeliakie, een allergie voor gluten, of omdat gluten niet goed worden verdragen. Gelukkig zijn er genoeg smakelijke en voedzame ideeën voor een lunch zonder tarwe of andere graansoorten met gluten.

Een glutenvrije taart recept biedt uitkomst voor mensen die geen gluten mogen eten, maar toch graag willen genieten van een heerlijke traktatie. Steeds meer mensen kiezen ervoor om gluten te vermijden, soms vanwege coeliakie, soms wegens een glutensensitiviteit. Gelukkig kun je zelf makkelijk een lekkere taart zonder gluten maken. Zo kun je op elk feestje